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2007.12/11(Tue)

12/11 チーズクッペ(*^^*) 

チーズクッペを作りました
生地の中にパルメザンチーズを混ぜ込み、
さらにチーズを入れて巻き巻きしました
本では、恐竜の背中のような形に成形すると書いてあるのですが、
恐竜の背中って
肉食恐竜のティラノサウルスのような感じ
変に悩みすぎ、結局お弁当の中に入っているウィンナーのような形になりました
もしくは親指


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2007.12/09(Sun)

12/9 パネトーネ(*^^*) 

パン教室に行ってきました
パネトーネというパネトーネマザー酵母を使った
イタリアの伝統的な発酵パン菓子を作りました。
パネトーネマザー酵母の存在は知ってはいたのですが、
実際どう扱ってよいのか解らず
今回、初めてのパネトーネマザー酵母デビューです
卵とバターがたっぷり入るリッチな生地に、
レーズン、クランベリー、オレンジピールを混ぜ込んで焼きました。
味はふんわりやわらかで、ブリオッシュに似た味わいでした

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2007.12/07(Fri)

12/7 IKEA(*^.^*) 

先日、宇都宮から友達が遊びに来たので
二人で港北のIKEAに行ってきました

せっかく新横浜に来たので、
IKEAに行く前に大好きなラーメンを食べに
ラーメン博物館に行きました
東北、関東、九州と3種類のラーメンを食べました
やっぱり、味が全然違いますね
どれも、とても美味しかったです

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そして、IKEAへ。。。
クリスマスも近いということもあって、
モミの木や可愛いクリスマスの飾り類がたくさんあって
楽しくなりました
ジンジャークッキー、布巾、ナプキンなどなど。。。
可愛いグッズをたくさん買いました
長い時間IKEAに入浸っていました
 

そして、横浜に戻り無国籍料理を食べました
何気に頼んだ若鶏の唐揚げがビックサイズで
お腹いっぱいになりました

友達は、先日結婚したばかり
今日はご主人が出張という事で、
我が家にお泊り
軽く結婚のお祝いをしました
主婦二人、買い物して飲んで食べて
とても楽しかったです

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次の日は横浜でランチをして解散しました

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2007.12/04(Tue)

12/4 栗粉パン&ビスコッティo(*^▽^*)o~♪ 

栗粉パンとビスコッティを作りました
今回のビスコッティはチョコとヘーゼルナッツを
混ぜて作りました。
いつも、ヘーゼルナッツのビスコッティだけが人気で
チョコが どうしても余ってしまうので、
冷蔵庫深くに眠り続けていた
チョコを使い切るためにヘーゼルナッツと
混ぜて作ったら、ヘーゼルナッツだけのビスコッティより
美味しいと大好評
また、作ろう
 
 
流行語大賞が決まりましたね
宮崎県出身者としては、
東国原知事の『どげんかせんといかん』 が大賞に輝きちょっと嬉しいのですが、
『どげんかせんといかん。』なんて
宮崎県の人でもあまり使わないような気がするんですけど。。。
なんて言ってたかなぁ~
『どんなかせんといかんわねぇ~。』
かなぁ?
今度、現役宮崎県人に聞いてみよう

この前、SMAP×2に東国原知事が出てたとき
『宮崎てげてげ音頭』という曲が流れていた事をきっかけに
連日、バックオーダーが500枚以上になっているそうですよ
このままの調子で、 政令指定都市目指して頑張ってほしいです
 
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2007.12/02(Sun)

12/2 パンプキンパンo(*^▽^*)o~♪ 

最近とても乾燥してますね
夫がとっても乾燥肌で
お肌も手もカッサカサですごく可哀相
ヒーターの横にも寝室にも加湿器を置いて、
乾燥対策をしているのですが。。。
忙しすぎて家に居ない
問題外です

最近の加湿器って、昔の加湿器に比べると
効果が解り難くないですか
昔の加湿器は、スモークのように水蒸気が
出てるのが目に見えていたのに比べ、
今の加湿器は、空気と水蒸気が一緒に風のように出てくるので、
乾燥肌ではない私にはイマイチ効果が解りません
でも、夫いわく加湿器を点けてると全然違うと言っていたので、
効果があるんでしょうね
スモーク式の加湿器が懐かしいです
実家はまだそれかも

ちなみに、Gacktは一部屋に加湿器を何台も置いて、
常に熱帯雨林状態にしているそうです


パンプキンパンを作りました
かぼちゃは生のものをペースト状にして使っても
よいそうですが、生のものだと
味に安定性がなく、色も薄いようなので
パンプキンパウダー(パンプキンフレーク)というものを使いました。
パンプキンパウダーは小麦粉に混ぜて普通に捏ねるだけなので
とっても簡単で便利です
しかも、賞味期限が長い
ほんのり甘くてもっちりとしたパンになりました

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